ΠΡΑΣΟΠΙΤΑ

Μια συνταγή απο τα Lurpak Μαγειρέματα στον Βόλο
4 ΜΕΡΙΔΕΣ

Υλικά

ΠΡΑΣΟΠΙΤΑ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Βουτυρώνετε την ταρτιέρα, απλώνετε το φύλλο σφολιάτας καλά και τρυπάτε καλά την επιφάνεια του φύλλου με πιρούνι.

Στρώνετε πάνω στο φύλλο αντικολλητικό χαρτί  τοποθετείτε βάρος (φασόλια ή ρύζι) και την βάζετε για 15’ στο ψυγείο.

Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200ο κελσίου, στις αντιστάσεις για 25 λεπτά στην τελευταία σχάρα.

Αποσύρετε την σφολιάτα από τον φούρνο, αφαιρείτε το βάρος και αφήνετε την σφολιάτα να κρυώσει.

Τοποθετείτε ‘ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε το ελαιόλαδο μαζί με το βούτυρο Lurpak.

Σοτάρετε τα πράσα μέχρι να μαλακώσουν, τα αποσύρετε από το τηγάνι και τα τοποθετείτε σε ένα μπολ.

Σε ένα μπολ τοποθετείτε τα αυγά μαζί με το protein επιδόρπιο γάλακτος Arla και με ένα σύρμα τα χτυπάτε καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Προσθέτετε τα τυριά, την γραβιέρα, την φέτα, το σκληρό τυρί Δανίας Arla, το φρέσκο τυρί κρέμα Arla και το ψιλοκομμένο havarti Arla μαζί με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύετε καλά.

ΔΕΙΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ