Υλικά:
- 250 γραμμάρια λιγκουίνι
- 6 κουταλιές ελαιόλαδο
- 1 συσκευασία φιλέτο γαύρου
- 1 φινόκιο
- 1 πράσο
- 100 γραμμάρια baby σπανάκι
- 1 κολοκυθάκι
- 3 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο
- Ξύσμα και χυμό από ½ λεμόνι
- 2 κουταλιές βούτυρο Lurpak
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι