ΥΛΙΚΑ
Εκτέλεση για τα κλειστά πιτσάκια:
Απλώνουμε τη ζύμη σε φύλλο, κόβουμε μεγάλα τεράγωνα. Απλώνουμε με το πίσω μέρος του κουταλιού λίγη σάλτσα ντομάτας στην επιφάνεια της ζύμης, 1 κ.γ. είναι αρκετό.
Βάζουμε το τυρί και το σαλάμι.
Κλείνουμε σε πακετάκια, τα τοποθετούμε στο ταψί. Τα αλείφουμε με βούτυρο Lurpak και τα καλύπτουμε με τα μυρωδικά.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στο πιο δυνατό ανάβοντας και το γκριλ, το οποίο στη συνέχεια θα σβήσουμε μόλις βάλουμε τα πιτσάκια στο φούρνο.
Ψήνουμε τα πιτσάκια μέχρι να ροδίσει η ζύμη, 10-15 λεπτά περίπου.
