ΥΛΙΚΑ:
- 800 ΓΡ. ΧΤΑΠΟΔΙ
- 4 Κ.Σ. ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK ΑΝΑΛΑΤΟ
- 4 ΦΡΕΣΚΑ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ
- 1 ΦΥΛΛΟ ΔΑΦΝΗΣ
ΓΙΑ ΤΟ ΠΛΙΓΟΥΡΙ:
- 300 ΓΡ. ΠΛΙΓΟΥΡΙ
- 1100 ML ΖΩΜΟ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ
- 1 ΦΡΕΣΚΟ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙ
- 1 ΚΑΡΟΤΟ
- 1 ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙ
- 1 ΑΓΓΟΥΡΙ
- 2 ΝΤΟΜΑΤΕΣ
- 2 ΦΙΝΟΚΙΟ
- 4 Κ.Σ. ΜΑΪΝΤΑΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
- 60 ML ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
- 6 Κ.Σ. ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ
- ΑΛΑΤΙ-ΠΙΠΕΡΙ