ΥΛΙΚΑ
- 100 γρ. βούτυρο Lurpak, λιωμένο
- 100 γρ. Castello μπλε τυρί, κομμένο σε μικρά κομμάτια
- 3 ασπράδια αβγού (από μικρού μεγέθους αβγά)
- 1 πρέζα ανθός αλατιού
- 30 γρ. ζάχαρη καστανή
- 70 γρ. καρύδια, τριμμένα
- 70 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 100 γρ. λιαστές ντομάτες σε λάδι, στραγγισμένες και κομμένες
- 3 κλαράκια φρέσκια ρίγανη
