ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ:
- 2 αυγά
- 110 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 150 γρ. βούτυρο Lurpak σε μορφή κλαριφιέ
- 250 γρ. καρότο τριμμένο
- 150 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο
- ½ κουτ. του γλυκού κανέλα
- ½ κουτ. του γλυκού γεμάτο μπέικιν πάουντερ
- ¼ κουτ. του γλυκού αλάτι
- 80 γρ. ψιλοκομμένο καρύδι
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΚΡΕΜΑ:
- 400 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα Arla
- 40 γρ. ζάχαρη άχνη
- 150 γρ. κρέμα γάλακτος Arla 36% λιπαρά