ΥΛΙΚΑ:
- 115γρ. sour cream (ξινή κρέμα) ή μαγιονέζα
- 1 κουταλιά της σούπας κρέμα αγριοράπανου ή σάλτσα ταρτάρ
- 1 κουταλάκι του τσαγιού φρέσκο άνηθο ψιλοκομμένο
- 1 κουταλάκι του τσαγιού φρέσκοκομμένο μαΐντανό
- 1 κουταλάκι του τσαγιού χυμό λεμονιού
- 2 κουταλιές της σούπας αποφλοιωμένο αγγουράκι, κομμένο σε κυβάκια
- Λίγο αλάτι
- Λίγο μαύρο πιπέρι
- 4 φέτες ψωμί ολικής άλεσης (μαύρο)
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο Lurpak® ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 225 γρ. καπνιστός σολομός σε φέτες
- 3 ραπανάκια ψιλοκομμένα
- 2 κουταλιές της σούπας αυγοτάραχο σολομού
- 1 κουταλιά της σούπας κάπαρη
- Λίγα κλωναράκια από άνηθο
- 4 ψητές φέτες από μοσχολέμονο
