ΥΛΙΚΑ:
- 225γρ. αλεύρι
- 1 κουταλιά της σούπας baking powder
- Λίγο αλάτι
- 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
- 2 μεγάλα αυγά, χτυπημένα
- 30γρ. Lurpak® Ανάλατο Βούτυρο, λιωμένο και παγωμένο
- 300ml ημιαποβουτυρωμένο γάλα
- Ξύσμα από 1 λεμόνι
- Lurpak® Ανάλατο Βούτυρο, για τηγάνισμα
- 200γρ. μύρτιλα
- 100γρ. φιστίκια πεκάν, χοντροκομμένα
- Σιρόπι σφενδάμου, για το σερβίρισμα
- Lurpak® Ανάλατο Βούτυρο, για το σερβίρισμα