ΥΛΙΚΑ
- 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 250 γρ. Arla αυθεντικό Δανέζικο σκληρό τυρί (και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα)
- 300 γρ. βούτυρο Lurpak
- 100 γρ. γάλα
- 15 γρ. ανθός αλατιού
- 35 γρ. κορν φλάουερ
- 300 γρ. πικάντικη μαρμελάδα (τσίλι, ντομάτα κλπ.)