- 400g Pflaumen
- 150g Rohrzucker
- 30g Ingwer
- Schwarzer Pfeffer
- Abgeriebene Schale und Saft einer Zitrone
- 200ml Sahne
- 1/2 EL Puderzucker
- 1/2 Vanilleschote
Für die Nusscrumble:
- 75g Zucker
- 75g Lurpak® Butter ungesalzen
- 75g Mehl
- 75g gemischte Nüsse (Mandeln, Haselnüsse, Cashew-Nüsse, Pekannüsse, etc.)