- 500g grobe Haferflocken
- 75g Mandeln
- 75g Haselnüsse
- 75g Sonnenblumenkerne
- 75g Kürbiskerne
Feuchte Zutaten:
- 100g Lurpak® Butter
- 200ml Honig
- 35g Rohrzucker
- 100ml Wasser
Feuchte Zutaten:
Geben Sie alle feuchten Zutaten in einen Topf und kochen Sie diese auf.
Mischen Sie alle trockenen Zutaten in einer Schüssel, gießen Sie dann die feuchten Zutaten darüber und verrühren Sie die Masse gründlich.
Teilen Sie die Masse auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche auf.
Backen Sie diese im vorgeheizten Ofen bei 140° C ungefähr eine Stunde lang. Fahren Sie anschließend vorsichtig mit einer Tranchiergabel durch die Masse und backen Sie sie eine weitere Stunde lang bei 100° C. Schalten Sie den Backofen aus, lassen Sie die Masse in der Nachwärme trocknen und danach auskühlen.
Bewahren Sie Ihr fertiges Müsli in einem luftdichten Behälter an einem trockenen Ort auf.
Es hält sich ungefähr 2 Monate.