Pandestegt torsk med chili, koriander og lime Pandestegt torsk med chili, koriander og lime

Pandestegt torsk med chili, koriander og lime

  • 15 min. tilberedningstid
  1. Hjem
  2. Opskrifter
  3. TORSK MED CHILI OG LIME

Fremgangsmåde

1
Varm en stor ovnfast stegepande med slip-let-belægning, og tilsæt det halve Lurpak® Smør ved lav varme. Når Lurpak® Smør er smeltet, steges torskefileterne i 3-5 minutter, indtil skindet er sprødt og gyldent.
Perfekt pandestegt hvid fisk
2
Vend forsigtigt torskefileterne, og steg videre i yderligere 2-3 minutter, afhængigt af fileternes tykkelse. Hvis torskefileterne er meget tykke, sættes de i ovnen ved 180° C/160° C varmluft i 5-10 minutter, indtil de er gennemstegt.
3
Når fileterne er færdige, drysses de med chili, koriander og en smule friskpresset lime. Tilsæt det resterende Lurpak® Smør på panden. Når det er smeltet, hældes det krydrede smør over fisken.
4
Hvis du tager panden ud af ovnen, skal du huske at bruge grydelapper, så du ikke brænder fingrene.
5
Servér straks med en grøn salat og søde kartofler.
LAV MAD, BAG OG SMØR PÅ MED

Lurpak® Saltet Smør

Dansk Smør saltet

Med Lurpak® ved din side er du altid klar til at tilberede, bage og stege et lækkert mesterværk. Lurpak® Saltet Smør har en delikat smag og fremhæver smagen i enhver ret. Dens fine smagsnuancer er prikken over i'et i alle dine køkkenkreationer – uanset om du laver en solid pastaret, en flot frugttærte eller grov kartoffelmos. Lurpak® gør god mad endnu bedre. Så smøg ærmerne op. For i dag slipper vi kreativiteten løs.

Se mere