Bagt laks med citronsmør med persille
30 min. tilberedningstid
Bagt laks med citronsmør med persille
Fremgangsmåde
CITRONPERSILLESMØR
1
Rør smørret med salt, citronskal og hakket persille. Læg det krydrede smør på et stykke husholdningsfilm eller bagepapir.
2
Rul nu filmen eller bagepapiret stramt om smørret, så det får form som en pølse. Læg det i køleskabet til afkøling.
BAGT LAKS MED CITRONPERSILLESMØR
1
Læg laksen i et ovnfast fad foret med stanniol
2
Skær citronpersillesmørret i skiver, og læg dem oven på laksen.
3
Bag laksen i ovnen ved 200° C/180° C varmluft i 20 minutter, til den er mør.
Tip
At tilberede bagt laks i en airfryer er en nem vej til et saftigt og lækkert måltid. Skær laksefileterne i ensartede stykker for at sikre jævn tilberedning. Hvis de er forudskåret, vil mindre stykker have brug for kortere tid i airfryeren, mens de større stykker skal have længere tid.
4
Pynt: Du kan pynte laksen med lidt ekstra hakket persille og et par skiver citron.
