Kage
- 500 g græskar, fx hokkaido
- 200 g Lurpak smør
- 200 g sukker (ca. 2 1⁄4 dl)
- 3 æg
- 1 spsk fintrevet appelsinskal (usprøjtet)
- 200 g hvedemel (ca. 3 1⁄2 dl)
- 1 1⁄2 tsk stødt ingefær
- 2 tsk bagepulver
Glasur
- 150 g flormelis (ca. 2 3⁄4 dl)
- 2 spsk friskpresset appelsinsaft
Pynt
- Strimler af appelsinskal (usprøjtet)