Τηγανητά Σπαράγγια στο Γουοκ με Σόγια και Τζίντζερ
10 λεπτά χρόνος μαγειρέματος
Τηγανητά Σπαράγγια στο Γουοκ με Σόγια και Τζίντζερ
Μέθοδος
1
Καθαρίζουμε τα σπαράγγια κόβοντας 3 εκ. από τις άκρες.
2
Κόβουμε το σκόρδο σε λεπτές φέτες.
3
Ξεφλουδίζουμε το τζίντζερ και το κόβουμε σε λεπτές φέτες και μετά σε λεπτές λωρίδες.
4
Ροδίζουμε το βούτυρο Lurpak® σε ένα γουόκ μαζί με το σκόρδο και το τζίντζερ. Όταν το σκόρδο χρυσίσει, προσθέτουμε τα σπαράγγια και τα τηγανίζουμε για 1 λεπτό, προσθέτουμε τη σάλτσα στρειδιών και τη σόγια και ανακατεύουμε καλά.
5
Σερβίρουμε αμέσως.