Začněte těstem na pizzu: do hnětače nasypte mouku, sůl a máslo a míchejte, dokud směs nebude rovnoměrně drobivá. Přidejte vodu a míchejte asi 10 sekund. Pak těsto uhnětete rukama a zabalíte do kuchyňské fólie. Těsto nechte chladit po dobu 2 hodin.
Těsto vyválejte na moukou posypaném válu/pracovní desce do obdélníkového tvaru. Přeneste na pečicím papírem vyložený plech.
Nakrájejte sýr feta a papriky na kostičky, rozmístěte je na korpus pizzy a přidejte nastrouhaný sýr, rozmarýn, kapary a černý pepř.
Pizzu pečte v předehřáté troubě při 220 °C asi 15 minut dozlatova a do křupava.
Pizzu podávejte s medvědím (divokým) česnekem nebo rukolou.
Tip: místo paprik můžete na pizzu použít také vařené brambory.
