- 500 g hrubých ovesných vloček, 3-4 druhy
- 75 g mandlí
- 75 g oříšků
- 75 g slunečnicových semínek
- 75 g dýňových semínek
Tekuté suroviny:
- 100 g másla Lurpak®, změklého
- 200 ml medu
- 35 g třtinového cukru
- 100 ml vody
Tekuté suroviny:
PŘÍPRAVA
Vložte všechny tekuté přísady na pánev a přiveďte je k varu.
Všechny suché přísady smíchejte dohromady v misce. Přilijte mokré přísady a dobře promíchejte.
Hotovou směs rozdělte na 2 pečící plechy vyložené papírem na pečení.
Předehřejte troubu na 140°C a pečte přibližně 1 hodinu. Poté granolu opatrně promíchejte dlouhou napichovací vidlicí a pečte další hodinu při 100°C. Vypněte troubu a nechte upečenou granolu vysušit v teplé troubě. Poté ji vyjměte z trouby a po vychladnutí nasypte do vzduchotěsné nádoby a uložte ji na suchém místě.
Takto připravená a uskladněná granola vydrží přibližně 2 měsíce.