Chřest se sojou a zázvorem smažený ve woku

Postup

Chřest očistěte odkrojením 3 cm z jejich konců.

Česnek nakrájejte na jemné a tenké plátky.

Zázvor oloupejte, nakrájejte na tenké plátky a pak na tenké proužky.

Ve woku rozpusťte máslo dozlatova, přidejte česnek a zázvor, a jakmile česnek zezlátne, přidejte chřest a restujte jej po dobu 1 minuty. Pak přidejte ústřicovou omáčku, sojovou omáčku a vše promíchejte.

Chřest servírujte s omáčkou v malých miskách nebo na talířcích.