Na jemno rozmixujte sušenky pomocí kuchyňského robota a dobře je promíchejte společně s rozpuštěným máslem.
Směs přemístěte do rozkládací dortové formy o průměru přibližně 20-22 cm. Rozprostřete směs tak, aby pokryla celé dno a pak ji dobře utlačte.
Rozmíchejte/vyšlehejte sýr s kondenzovaným mlékem na lehký krém.
Ohřejte mléko, ve kterém rozpustíte rozměklou želatinu, a vše vmíchejte do sýrové hmoty.
Zamíchejte/zašlehejte citronovou šťávu do sýrové hmoty a hmotu naneste na sušenkový základ. Dortovou formu zakryjte kuchyňskou fólií a nechte vychladit v ledničce alespoň čtyři hodiny.
Cheesecake podávejte se směsí lesních plodů.
*Želatinu ponechte asi 10 minut ve studené vodě, dokud nerozměkne.
Tip: Do sušenkového základu můžete přidat 2-3 čaj. lžičky mleté skořice a do sýru dřeň z 1 vanilkového lusku nebo 2 pol. lžíce Nescafé rozmíchané ve 2 pol. lžících teplého mléka.
Cookies are necessary for us to give you the best experience. By continuing to browse our website, you accept our use of cookies. Read our cookie policy for further details.
