300 ج صافي الزبدة من لورباك طريّة
1 كج سميد
½ كوب طحين
½ كوب زيت نباتي
¼ كوب ماء ورد
¼ كوب خميرة مذابة بالماء
½ ملعقة صغيرة محلب مطحون
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 ملعقة كبيرة سكّر
1 ملعقة كبيرة مسحوق الخميرة (بيكنج باودر)
الحشوة
500 ج جوز مفروم ناعم
½ كوب سكّر
¼ كوب ماء ورد
للتزيين
¼ كوب سكّر مدقوق