تاغلياتيل مع ثمار البحر

التحضير

1. سلق المعكرونة في ماء مغلية مملحة قليلا حسب التعليمات على الكيس.
2. تسخين زبدة لورباك كوكنغ ليكويد في مقلاة كبيرة على حرارة عالية, زيادة البصل, الثوم, والكزبرة حتى تفوح رائحة الثوم ويصبح ذهبي اللون.
3. زيادة ثمار البحر, صلصة البندورة, الماء, الاوريغانو,الفلفل الحار, الملح والبهار, تخفيف الحرارة والطهي حتى تنضج ثمار البحر.
4. زيادة ماء عند اللزوم.
5. تقسيم التاغلياتيل الى 4 أقسام و سكب الصلصة فوق كل صحن ثم التزيين بالبقدونس والتقديم ساخن.