- سمك الكنعد الطازج مقطع إلى قطع كبيرة
- جزر صغير
- شمندر صغير
- سائل الطهو
- أسياخ
- ملح وفلفل
أسياخ السمك
أسياخ السمك
المكونات
40 دقيقة 1 حصة
التحضير
- نضع قطع السمك على الأسياخ
- يوضع سائل الطهو على مشواة ويحمر السمك قليلاً على كل جهة حتى يبقى الوسط نيئ
- يضاف سائل الطهو في مقلاة وتقلى الخضروات وتملح وتبهر
- تقدم أسياخ السمك والخضروات في طبق واحد