ملعقتين من صافي الزبدة من مجموعة الطبخ من لورباك
كوب قطع دجاج صغيرة
٤ أكواب بطاطس مقطعة
ربع كوب دقيق
٤ أكواب حليب
نص كوب جبنة شيدر مبشورة
نص كوب كريمة حامضة
نص ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
قطع صغيرة من البصل الأخضر للزينة
شوربة البطاطس
شوربة البطاطس
المكونات
45 دقيقة 4 حصة
التحضير
- نطبخ الدجاج بصافي الزبدة من مجموعة الطبخ
- نرفع الدجاج من الصينة ونضيف البصل حتى يذبل
- نضيف الدقيق ونستمر بالتقليب
- نضيف الحليب والبطاطس ونعيد إضافة الدجاج
- عند الغليان نخفض الحرارة ونطبخه لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج البطاطس.
- نضيف الكريمة الحامضة والجبنة ونطبخ لمدة خمس دقائق
- بعد السكب، نزين الشوربة بقطع البصل الأخضر والجبنة المبشورة