فول المحضر على الطريقة اللبنانية

التحضير

طريقة التحضير

1. قومي بإذابة الزبدة وقلي الثوم والكزبرة حتى تصبح طرية، بعد ذلك قومي بإضافة الفول والحمص المجفف وقومي بغليهما حتى تصبح لينة مع التحريك.
2. أضيفي الملح والفلفل والكمون.

التزيين

1. قومي بإذابة الزبدة على نار هادئة وأضيفي الثوم إليها والكزبرة والبصل الأخضر واتركيها لبضعة دقائق حت تتشرب النكهة، ثم بعد ذلك أضيفي الفول فوقها وزيني الطبق بالطماطم المفرومة.