تحمية الفرن الى 180 درجة مئوية 350 درجة فاهرنهايت ومسح صينية خبز بالزيت.
خفق السكر, البيض, الفانيلا وزبدة لورباك بايكينغ.
زيادة الطحين, البايكينغ باودر,الحليب والخفق جيدا.
تقسيم الخليط الى قسمين, سكب قسم في الصينية الممسوحة بالزيت وزيادة مسحوق الكاكاو الى القسم الباقي. بواسطة الملعقة زيادة القسم المضاف اليه الكاكاو الى القسم الاول الموجود في صينية الخبز.
الخبز لمدة 40 – 45 دقيقة أو حتى ادخال عود الثقاب واخراجه ناشفا.
إخراج الكاتو من الفرن وتركه جانبا ليبرد على شريط حديدي.
