للدال:
- ½ كوب دال مونغ أصفر
- ½ كوب دال أرهر
- ¼ كوب دال أوراد
- ½ كوب دال شانا
- 3 ملاعق كبيرة سمنة
- ¼ ملعقة صغيرة حلتيت
- ½ ملعقة صغيرة بذور الحلبة، ½ ملعقة صغيرة بذور الشمرة. بذور الخردل (لتخفيف المذاق)
- 2 حبة طماطم متوسطة (مقطّعة)
- 2 حبة قرنفل، 5 – 6 حبّات فلفل
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحارّ
- ¼ ملعقة صغيرة كركم
- 2 ½ كوب ماء
- ملح حسب الرغبة
- 1 عصير ليمون
- أوراق الكزبرة للتزيين.
