225 غ من التمر المفروم
50 غ معجون التمر الهندي
250 غ زبدة غير مملحة
150 غ من السكر البني الداكن
2 بيض كبير مخفوق
275 غ دقيق عادي
2 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
225 غرام من الجوز المفروم
1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
عصير ½ برتقالة
صلصة الحلوى
100 غ سكر
½ قالب صغير من زبدة لورباك (25 غ)
300 مل. كريمة مزدوجة