المكونات
- 2 ملعقة كبيرة ماسمان تايلاندي أو صلصة كاري أحمر.
- ¼ كوب كريمة جوز الهند
- 500 غرام شرائح لحم غنم مجرومة ومقطعة إلى مكعبات بعرض 2 سم.
- 1 ½ كوب فول سوداني محمص
- 4 ملاعق كبيرة طحين
- ¾ ملعقة صغيرة ملح بحري
- أسياخ خيزران قياس18 x 10 سم منقوعة بمياه باردة لمدة ساعة.
- رذاذ الطبخ من مجموعة الطبخ من لورباك®
صلصة التغميس
- 1ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة صلصة سمك
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
- 1 حبة فليفلة حمراء طويلة منزوعة البذور ومفرومة بشكل ناعم
- ½ حبة بصل أخضر مقطعة إلى شرائح
للتزيين
- 1 حبة ليمون مقطعة إلى شرائح
- فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح مع بصل أخضر