200 جرام أوراق سبانخ صغيرة
1 حبة شمندر مسلوقة ومقشرة
2\1 عبوة ذرة مصفى
50 جرام صنوبر محمر إلى أن يصبح ذهبي اللون في 50 جرام زبدة، ويصفى
250 جرام صدر دجاج منظف و مشوي ومقطع إلى شرائح
100 جرام زبدة لورباك
50 جرام بذور حبة البركة
صلصة غواكامولي:
2 حبة أفوكادو ناضجة مقشرة وبدون نواة
1 حبة بصل صغيرة مفرومة ناعماً
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
عصير 3 حبات ليمون
قليل من الملح والفلفل الأسود المطحون طازجا