القائمة
اللغة
معمول
بالمشمش
والبندق
معمول بالمشمش والبندق
المكونات
1ساعة 30 دقيقة
7-9 حصة
1 كج طحين
1 ملعقة صغيرة مسحوق الخميرة (بيكنج باودر)
1 ملعقة كبيرة سكّر مدقوق
1 ملعقة صغيرة ملح
¼ كوب حليب
2 ملعقة كبيرة زيت كانولا
الحشوة
100 ج مربّى المشمش
100 ج بندق محمّص ومطحون
للتزيين
25 ج فستق حلبي مطحون
50 ج مربّى المشمش
شارك الوصفة
Twitter
Facebook
Pinterest
التحضير
جهّزي الفرن على 180 درجة مئويّة.
اخلطي الطحين في وعاء كبير مع مسحوق الخميرة والسكّر المدقوق والملح.
رشّي المزيج برذاذ الطبخ من لورباك واخلطي المزيج حتّى يتغلّف كليّاً بالرذاذ.
أضيفي الزيت والحليب واخلطي المزيج جيّداً.
اعجني المزيج حتّى تحصلي على عجينة سميكة وطريّة. غطّي العجين واتركيه ليرتاح لمدّة ساعتين.
اخلطي مربّى المشمش في وعاء مع البندق حتّى يتغلغل بشكل كامل. ضعيه جانباً.
شكّلي كرات صغيرة من العجين. افتحيها بيديك وشكّلي فتحة لتضعي فيها الحشوة.
املئيها بمزيج مربّى المشمش ثمّ أغلقي العجين حول الحشوة لتحتويها بشكل كامل.
سطّحيها بشكل خفيف ثمّ ضعيها في قالب المعمول الخشبي لتحصلي على الزخرفات (يمكنك أيضاً استعمال شوكة في حال عدم وجود قالب معمول).
ضعي المعمول على ورق طبخ داخل صينيّة فرن.
اخبزيها في الفرن المجهّز لمدّة 15 دقيقة حتّى يصبح لونها ذهبي.
زيّني المعمول بمربّى المشمش والفستق. قدّميها دافئة.
عرض جميع الوصفات
الرئيسية
Bake Up Wonders
لورباك الطرية
رمضان مع لورباك
الطبخ مع زبدة لورباك
منتجاتنا
قصتنا
كيف تُصنَع زبدة لورباك
نصائح للطهي
القوالب الصغيرة
سائل القلي ورذاذ التحمير
اتصل بنا
Instagram
Facebook
YouTube
اللغة
Global (English)
United Kingdom
Australia
中国大陆
Brasil
Ελλάδα
Česká republika
Danmark
Deutschland
España
Italia
Magyarország
México
Nederland
Polska
România
Middle East (العربية)
Middle East (English)
Israel (עברית)
Malta (English)
Cyprus (English)
Cyprus (Greek)
South Africa (English)