Tort Catifea Roşie

1h Ingrediente pentru 8 porţii

Pentru blat:


4 ouă mari
240g făină 
240g unt Lurpak® nesărat
240g zahăr pudră
20 ml colorant alimentar roșu
2 linguri pudră de cacao


Pentru cremă:


250g brânză de vaci
600g zahăr pudră
100g unt Lurpak® nesărat
200g căpșuni

Tort Catifea Roşie

Pregătire

Pentru blat:

Se amestecă zahărul cu untul Lurpak® și se bate până se topeşte zahărul.

Apoi se adaugă ouăle, se cerne făina şi pudra de cacao.

 

Se toarnă colorantul alimentar, apoi se ung 3 forme rotunde in care se împarte conţinutul şi se pune în cuptor la 180 °C timp de 25 de minute. Feliile de blat vor fi gata când cuţitul iese curat.

Se scoate afara şi se lasă să se răcească.

Pentru cremă:

Se amestecă bine unul Lurpak® cu zahărul pudră, apoi se adaugă brânza de vaci şi se omogenizează.

Se acoperă cu folie şi se pune în frigider să se răcească.


Peste fiecare felie de blat se toarnă un strat generos de cremă şi se apasă uşor în jos părţile laterale, iar deasupra se adaugă căpşunile.

 

 

Afişează toate reţetele