AROME DIN INDIA

Cine a spus că mirodeniile nu îşi au locul la micul dejun în mod clar nu a experimentat preparatele indiene. Spre exemplu, ouăle, nişte alimente obişnuite. Acest preparat tradiţional pentru micul dejun nu are nevoie decât de un pic mai multă căldură din Mumbai și fler pentru a se transforma. Servită cu pâine caldă naan şi unt, aromata omleta indiană este la limita dintre  preparatele clasice şi ceva ce n-ai gustat niciodată. Uită de mic-dejunurile banale! Spune bun-venit unui preparat care îţi trezeşte simţurile şi care este atât de gustos încât îl vei dori şi pentru cină.

OMLETĂ INDIANĂ

Nuca de cocos și-a găsit cel mai bine locul în bucătăriile asiatice,  ca bază cremoasă pentru aproape orice fel de curry. Clătitele cu umplutură de nucă de cocos, pregătite ca pentru un capriciu culinar, transformă desertul favorit în ceva ce n-ai gustat înainte. Combinaţi-le cu iaurt și o explozie strălucitoare de samburi de rodii suculente și veți începe să vă întrebaţi de ce aţi rămas la siropul de arțar aşa mult timp.

CLĂTITE CU COCOS, RODII ŞI IAURT

Afişare toate articolele