Makaron parpadelle z krewetkami tygrysimi

30 min Składniki na 4 porcji
  • 400 g makaronu parpadelle
  • 16 krewetek tygrysich – bez pancerza z ogonem
  • 2 ząbki drobno startego czosnku
  • 50 g masła Lurpak®
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • starta skórka i sok z 1 cytryny
  • mały pęczek bazylii
  • sól
  • czarny pieprz
Makaron parpadelle z krewetkami tygrysimi

Przygotowanie

Ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami podanymi na opakowaniu, odcedź go i utrzymuj temperaturę.

Smaż krewetki tygrysie i czosnek na maśle przez około 2 minuty, następnie dodaj ugotowany makaron i pomidory, i gotuj razem przez około 3–4 minuty.

Wymieszaj makaron z drobno startą skórką z cytryny i sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem.

Można podać w półmisku z bazylią i startym serem.