Pappardelle ai gamberi e pomodorini

30min Ingredienti per 4 porzioni

400 g pappardelle

16 gamberi tigre – senza guscio e coda

2 spicchi d’aglio, finemente tritati

50 g Lurpak®

200 g pomodorini ciliegini

Scorza e succo di un limone

Basilico

Sale

Pepe nero

Pappardelle ai gamberi e pomodorini

Preparazione

Cucinate la pasta secondo le indicazioni della confezione, rimuovetela dall’acqua e fatela asciugare.

Friggete i gamberi tigre insieme all’aglio nel burro per 2 minuti, poi aggiungete la pasta precedentemente cotta e i pomodorini. Cuocete il tutto per 3-4 minuti.

Mescolate la pasta con il succo e la scorza di limone finemente tritata, condite con sale e pepe.

Servite in un piatto con basilico.

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