Pappardelle tészta tigris garnélával

30perc 4 adaghoz
  • 400 g pappardelle tészta
  • 16 db tigris garnéla - héj és farok nélkül
  • 2 gerezd finomra reszelt fokhagyma
  • 50 g Lurpak® vaj
  • 200 g koktélparadicsom
  • 1 citrom héja és leve
  • egy kis csokor bazsalikom
  • feketebors
Pappardelle tészta tigris garnélával

Elkészítés

A csomagoláson lévő utasításoknak megfelelően kifőzzük a tésztát, leszűrjük, majd melegen tartjuk.

A tigris garnélákat a fokhagymával és vajjal körülbelül 2 percig sütjük, majd hozzáadjuk a kifőzött tésztát, a paradicsomokat, és így körülbelül 3-4 percig főzzük.

A tésztához adjuk a finomra reszelt citromhéjat, a citromlevet, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Opcionálisan bazsalikommal és reszelt sajttal egy edényben is tálalhatjuk.