גרנולה דבש

1שעות 30דקות רכיבים ל-12 מנות
  • 500 ג' שיבולת שועל גסה, 3-4 סוגים
  • 75 ג' שקדים
  • 75 ג' אגוזי לוז
  • 75 ג' זגרעיני חמניה
  • 75 גרעיני דלעת

רכיבים רטובים:

  • 100 ג' Lurpak® ‎
  • 200 מ"ל דבש
  • 35 ג' סוכר קנים
  • 100 מ"ל מים
גרנולה דבש

אופן ההכנה

הנח את כל המרכיבים הרטובים במחבת והבא לרתיחה.

ערבב את כל המרכיבים היבשים יחד בקערה. שפוך מעליהם את המרכיבים הרטובים וערבב היטב.

חלק את הגרנולה בין 2 תבניות מרופדות בנייר אפייה.

אפה בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 140°C במשך כשעה אחת. ערבב את הגרנולה היטב בעזרת מזלג רחב ואפה שעה נוספת בטמפרטורה של 100°C. כבה את התנור והנח לייבוש בחום, ואז צנן את הגרנולה.

אחסן את הגרנולה במיכל אטום לאוויר ושמור במקום יבש.

חיי מדף: כחודשיים.

הצג את כל המתכונים