ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΤΟΝΟ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΤΟΝΟ ΚΑΙ ΦΡΕΣΚΑ ΜΥΡΩΔΙΚΑ

ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥ Lurpak

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με καλά αλατισμένο νερό βράζετε τα ζυμαρικά al dente.
Σουρώνετε τα ζυμαρικά και τα κρυώνετε καλά με κρύο νερό.
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε τον τόνο και τον λιώνετε με ένα πηρούνι.
Προσθέτετε τα ζυμαρικά, τα φασολάκια, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανακατεύετε με δύο κουτάλια πολύ καλά.
Σε ένα μικρό τηγάνι λιώνετε το Lurpak Lighter Soft με ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί προσθέτετε μέσα την κάπαρη το σκόρδο, την ζάχαρη και ανακατεύετε για μερικά δευτερόλεπτα και σβήνετε με τον χυμό λεμονιού.
Ανακατεύετε καλά και σβήνετε την φωτιά και αφήνετε λίγο να κρυώσει.
Προσθέτετε στην σαλάτα το περιεχόμενο από το τηγάνι και προσθέτετε τα μυρωδικά και την ρόκα και ανακατεύετε πολύ καλά.
Σερβίρετε την σαλάτα σε μικρά μπολάκια.

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ