ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΙΚΡΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ, ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ ΤΥΡΙΟΥ ΚΑΙ ΚΑΠΠΑΡΗ

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΙΚΡΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ, ΚΟΜΜΑΤΑΚΙΑ ΤΥΡΙΟΥ ΚΑΙ ΚΑΠΠΑΡΗ

ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΟΥ Lurpak

Πλένετε καλά μ’ ένα σφουγγαράκι τις πατάτες έτσι ώστε να μην έχουν χώμα
και τις ξεπλένετε με άφθονο νερό.
Ψιλοκόβετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τις δύο τομάτες σε κύβους.
Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζετε για 10 λεπτά τις πατάτες και στη συνέχεια τις κόβετε σε μικρά κομμάτια.
Τις τοποθετείτε σε ένα βαθύ μπολ και όπως είναι ζεστές προσθέτετε τις δύο κουταλιές βούτυρο Lurpak, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει.
Σε ένα ξύλο κοπής κόβετε τα 100 γραμμάρια Danler σε μικρούς κύβους και τους προσθέτετε στο μπολ μαζί με τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, τις τομάτες και την κάππαρη.
Πασπαλίζετε με αλάτι, ανακατεύοντας καλά.
Σερβίρετε σε ένα βαθύ πιάτο και την τελευταία στιγμή ρίχνετε φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Σχολιάστε τη συνταγή