Vores historie

Intet slår ægte dansk smør. Indtil 1888 forsøgte mange udenlandske producenter at imitere det danske smør og hævdede, at de havde en kvalitetsvare. Det var vi nødt til at gøre noget ved.

Lurpak® historien

Den 23. oktober 1901 blev "Lurmærket" et registreret varemærke og den overlægger, som alle andre smørmærker blev bedømt efter. Jævnlige blindsmagninger og ugentlige stikprøver har siden 1911 betydet, at kun de bedste mejerier kan bruge Lurmærket, så forbrugerne er sikret smør af højeste kvalitet. 

De berømte to sammenflettede lurer – musikinstrumenter fra bronzealderen, der er kommet til at symbolisere Danmark – findes stadig på Lurpak® smørpakkerne den dag i dag. God mad fortjener intet mindre.

Lurpak® i dag

Først i 1957 blev Lurmærket erstattet af Lurpak®, som vi kender og elsker i dag. Lige siden Danmark begyndte at invitere andre lande til at prøve vores smør, har dansk smør været en fast ingrediens i køkkener verden over.

Lurpak® smager godt på brødet og kan bruges til både stegning og bagning. Det sælges i dag i mere end 75 lande til en stadig større skare af loyale fans, som fortjener intet mindre end verdens bedste smør.

Lurpak® kvaliteten

Traditionelle metoder kombineret med avanceret ny teknologi giver Lurpak® produkterne deres fine smag.

Lurpak® er lyst smør fremstillet på mælk. Der går cirka 20 kg sødmælk til 1 kg smør. Den mest nærende og smagfulde del af mælken – fløden – skilles fra og varmebehandles, før den bruges til fremstillingen af smør. Dernæst tilsættes mælkekulturer for at give den friske, delikate smag og cremede konsistens, som kendetegner Lurpak® smør. Sådan! Til sidst tilsættes et nip salt til vores saltede produkter.

Lurpak® smør med den umiskendelig friske og altid delikate smag. Perfekt til madlavning, stegning, på brødet og i næsten alle dine kulinariske kreationer.