Bagt hokkaido græskar med timian og hvidløg

35minutter Ingredienser til 4 personer

Ingredienser

  • 1 hokkaido
  • 3-4 kartoffler 
  • 10-12 cherrytomater
  • 4 fed hvidløg
  • Lurpak smør ca. 125 g.
  • Timian (frisk eller tørret)
  • Saften fra en halv citron
  • 1 tsk. revet citronskal
  • Havsalt
  • Friskkværnet peber
Bagt hokkaido græskar med timian og hvidløg

Tilberedning

Skyl og rengør hokkaidoen, fjern kernerne og skær den i skiver. Skræl derefter kartofflerne, skær ligeledes dem ud i både eller skiver. Cherrytomaterne skylles og deles i to. Pil hvidløg og del hvert fed hvidløg på midten. Alle ingredienser fordeles derefter i et smurt ovnfast fad. Drys med havsalt, peber, timian, citronsaft, citronskal og små Lurpak smørtern.

Tips: Både kartoffler og hokkaido kan skrælles eller bruges grundig rengjorte med skræl. Tilsæt eventuelt løg til retten.  

Bagetid:
Bages i ovnen ved 200 ºC i 20 min.   

Vis alle opskrifter