Medové cereálie

1h 30 min na 12 porcí
  • 500 g hrubých ovesných vloček, 3-4 druhy
  • 75 g mandlí
  • 75 g oříšků
  • 75 g slunečnicových semínek
  • 75 g dýňových semínek

Mokré suroviny:

  • 100 g másla Lurpak®
  • 200 ml medu
  • 35 g třtinového cukru
  • 100 ml vody
Medové cereálie

Postup

Vložte všechny mokré přísady na pánev a přiveďte je k varu.

V misce smíchejte všechny suché přísady, přelijte šťavnatými přísadami a dobře promíchejte.

Rozprostřete cereálie na 2 plechy vyložené pečicím papírem.

Pečte přibližně 1 hodinu v troubě předehřáté na 140 °C. Opatrně cereálie promíchejte dlouhou porcovací vidličkou a pečte další hodinu při 100 °C. Troubu vypněte a nechte cereálie v horku dosušit a následně je nechte vychladnout.

Cereálie uložte do vzduchotěsné nádoby a uschovejte na suchém místě.

Doba trvanlivosti je přibližně 2 měsíce.