Náš příběh

Dánské máslo je těžké překonat. Do roku 1888 byla mnohá méně kvalitní másla vyráběná v jiných zemích vydávána za pravá. Proto bylo nutné něco udělat.

Historie značky Lurpak®

23. října 1901 se označení „Lurmark“ stalo registrovanou obchodní známkou a měřítkem, podle kterého byla od té doby posuzována všechny ostatní másla. Díky pravidelným chuťovým testům prováděným naslepo a týdenním odběrům vzorků prováděným od roku 1911 mohou značku dánského másla Lurmark používat jenom nejlepší mlékárny. Tato úroveň kontroly tak zajišťuje, že si můžete vychutnávat to nejlepší máslo. 

Spolu se slavnými propletenými lurami - hudebními nástroji z doby bronzové, které se staly symbolem Dánska - symbolizuje tato obchodní známka nadále prvotřídní máslo Lurpak®, které máte rádi.  Dobré jídlo si nezaslouží nic menšího.

Značka Lurpak® dnes

Jméno Lurpak®, které známe a máme rádi, nahradilo v roce 1957 název Lurmark Danish Butter, tedy dánské máslo Lurmark. Od doby, kdy Dánsko začalo nabízet svá másla i v dalších zemích, stalo se neodmyslitelnou surovinou v kuchyních po celém světě.

Másla Lurpak® používaná ke smažení, pečení, opékání a mazání se nyní prodávají ve více než 75 zemích a získala si oblibu u stále rostoucího počtu věrných zákazníků, kteří si zaslouží nic menšího než prvotřídní máslo.

 

Kvalita másel Lurpak®

Pokud jde o vznik jemné chuti másel Lurpak®, vytváříme ji spojením tradičních metod a nejmodernějších technologií.

Lurpak® je mléčné máslo světlé barvy. K výrobě 1 kg másla potřebujeme přibližně 20 kg plnotučného mléka, kterým celý proces výroby začíná. Smetana, nejhodnotnější a chuťově nejvýraznější součást mléka, se před použitím k výrobě másla nechá nejprve pečlivě „uzrát“. Pak se přidají mléčné kultury, které propůjčí máslu čerstvost a jemně aromatický nádech s nezaměnitelnou smetanovou konzistencí, která je pro chuť másla Lurpak® tak charakteristická. A vše je hotovo. Nic dalšího se do másla nepřidává, kromě špetky soli do jemně solených variant tohoto másla.

Máslo Lurpak® je nezaměnitelně čerstvé a velmi jemně aromatické. Je dokonalé pro vaření, pečení, roztírání  a cokoli dalšího, co chcete v kuchyni připravit.