Registrering af Lurmærket

Ideen om at etablere et nationalt varemærke for dansk smør opstod omkring 1888, da man i stigende omfang oplevede, at eksportører ulovligt udgav smør fra andre lande for at være dansk. Udviklingen betød, at der, i takt med at smør fra de danske andelsmejerier blev mere og mere ensartet og af meget høj kvalitet, rejste sig et krav om at få et fælles nationalt kvalitetsmærke. I 1900 oprettede et antal mejerier Danske Mejeriers Smørmærkeforening som et indledende skridt mod et fælles mærke. Den 23. oktober 1901 fik foreningen registreret sit mærke: de sammenslyngede lurer og ordene "Danish Butter" og "Lur Brand" - Lurmærkets fødselsattest var dermed udstedt.